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Gâteau à l’orange par Isabelle

 

Voici la recette du gâteau à l’orange à transmettre à tous les gourmands du club.

Ingrédients :

  • 175 g de beurre
  • 175 g de sucre
  • 175 g de farine
  • 125 g de sucre glace
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 4 oranges
  • 1 cuillère à soupe de grand marnier

Préparation :

  • Ramollir le beurre et le mélanger au sucre en poudre.
  • Casser les œufs un à un, en travaillant sans cesse. -* Ajouter la farine et la levure.
  • Rapper le zeste de 2 oranges, presser le jus d’une orange et ajouter le tout à la pâte.
  • Beurrer un moule à manquer, le fariner légèrement.
  • Faire cuire 40 minutes TH 7.
  • Mélanger le sucre glace avec le jus des 3 oranges, faire chauffer doucement pour obtenir un sirop. Ajouter le grand marnier au sirop.
  • Quand le gâteau est cuit, l’arroser progressivement avec le sirop.

Laisser reposer au moins 24 heures

Date de publication : 26 mai 2015 par spez